西荻日々の泡


子が生まれても、いつでも散歩。 
by helsinko
以前の記事
2011年 02月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月

<   2010年 02月 ( 3 )   > この月の画像一覧

ALLT GOTT

女子フィギュアの生中継で盛り上がってる春の嵐の昼下がり…

吉祥寺のALLT GOTTでランチしてきました〜♪
吉祥寺に馴染みのある人ならみな知ってるだろう北欧料理の店で、今まで2〜3度来店したことがあるんだけど、タイミングが合わず(混んでたり貸切だったり…)入店できず、ようやくありつけた!
今日もほぼ満席、人気なんですね〜

1650円のランチを選択。
前菜がニシンのマリネだったり(サーモンも選べるよ)、ディルがふんだんにそえてあったり、かなり北欧気分を満喫できました。
夜はトナカイの料理とかもあるんだって。
きっと、ヘルシンキで食べたのよりも美味しく仕上がってるに違いないよ!
自家製パンがまた、とても美味しかった!

お店もとてもゆっくりできる感じで、久々の友人とかとのランチにまたぜひ行きたいな〜

写真はおしゃべりして、取り損ねたので、こちらのサイトでどうぞ☆
[PR]
by helsinko | 2010-02-26 19:34 | 日々の泡

広尾散歩

広尾に行く用事が多くなった。
今まで、界隈を散歩することがなかったんですが、陽気がよくなったので、今日はぶらぶら。

b0157977_214657100.jpg
くず餅で有名な船橋屋のカフェでランチしてみました。
相方はふつうのランチ。私は、にゅうめんランチ。にゅうめん好きなんですよ。
デザートが4種類(写真奥)とたっぷりなので、女子は満足。
1Fが売店になってるので、くず餅もお持ち帰り。

そのあと、本当に何年ぶり!?
ナショナル麻布マーケットをひやかし、日本サイズじゃないシリアル、ロンドンでよく食べてた日本でなかなか売ってないブルーチーズ、アンチョビetc...を買いました。
冷凍食品やいろいろ見てて、ロンドン時代を思い出し、とっても懐かしくなってしまった。

有栖川宮公園は、体力がなくて次回へ持ち越し。
広尾でランチにいい店あったら教えてくださいな☆
[PR]
by helsinko | 2010-02-24 21:50 | 日々の泡

失敗と成功。

ホームベーカリーを使うようになって、いろいろ小さな失敗はあったものの、今回は最大の失敗。
まあ、簡単に言えば、イーストが入らなかった。

同じレシピで、失敗と成功。全粒粉のじっくり発酵パン。

もちろん成功のほうがパンとしては美味しかった。
んが!! 失敗のほうは、パンじゃない何か別の粉ものとして、意外にも味や食感がなかなかよかった。
なんつーか、小麦を使ってつくった「パン餅」、みたいな。

これ、けっこううまくレシピ化して見た目をととのえれば、それはそれでいけるような。

b0157977_19275254.jpg
mixiの日記には、もう少し詳しく失敗の工程を書くつもりなり。
[PR]
by helsinko | 2010-02-14 19:31 | 日々の泡